תמיד חיפשת דרך להעצים את הילד שלך? הנה הפיתרון
נמאס לך לראות את הילד שלך ללא ביטחון, עם תחושה שדוחקים אותו לצד, שיורדים עליו, נמאס לך לראות אותו בורח למסכים או חוטף התקפי עצבים בלתי נשלטים? פסיכולוגים וטיפולים פשוט לא עוזרים
אני אמא ל־3 ילדים (אחת מהן על הרצף), קונדיטורית מקצועית ואשת חינוך בלב ובנשמה.
ב־12 השנים האחרונות ליוויתי מאות ילדים ונוער בעיקר בפנימיות ובתהליכים רגשיים משמעותיים. אני מדריכת הורים מוסמכת ופסיכותרפסטית, אבל יותר מהכול אני מאמינה שילדים זקוקים למקום שיראה אותם באמת. מקום שייתן להם להעז, להאמין בעצמם, לבנות ביטחון ולהרגיש שייכים בדיוק כמו שהם. מתוך חיבור טבעי בין הלב, המטבח והנפש פיתחתי את שיטת ההעצמה דרך אפייה. השיטה מבוססת על כל מה שצברתי בחיים: ידע מקצועי, ניסיון אמיתי ואהבה ענקית לילדים.
במציאות בה הילדים לא יודעים מהי תחושת הצלחה, המציאות רק מראה להם מה הם עושים לא בסדר ומה הם צריכים לשפר, כמה הם לא טובים ומה המגרעות שלהם, אנחנו כהורים צריכים למצוא את האיזון המושלם בין "למכור להם חלומות שקריים" לבין להראות להם שהם מסוגלים לכבוש את העולם, להציף בהם רגשות חיוביים ולתת להם תחושת ביטחון ומסוגלות אין סופית.
מהלך העבודה שלי בפנימיה עם ילדים שעלו מברית המועצות ראיתי שמאוד קשה להם להתמודד עם הרגשות שלהם, הם תמיד הרגישו לא מספיק טובים, תמיד התלוננו שהחברים לא משתפים אותם, תמיד המעיטו מערכם – היה לי כואב לראות את זה, והיה להם טיפולים ופסיכולוגים שעשו עבודה מדהימה אבל זה פשוט לא הספיק.
עד שיום רצינו להכין משהו לאכול אבל מיהרתי מאוד, הייתי חייבת לחשוב על מתכון זריז שהילדים יכולים לעשות לבד ומהצד זה היה פשוט מדהים, לראות את הילדים מתמודדים עם סיטואציה זרה להם, עושים ניסוי ותהייה, נכשלים, מבינים מה צריך כדי לשפר, משפרים, ובסוף גם נהנים מהחיוכים של החברים שלהם שמפרגנים להם על האוכל שהם הכינו.
הדבר הכי בסיסי בעולם, אוכל. אפייה. זה מה שנתן לאותם הילדים לראשונה בחייהם תחושת הצלחה, תחושה של מסוגלות, תחושה של עצמאות, התמודד עם רגשות, עם עבודת צוות, עם פחדים, עם כישלון. ומאז ליוויתי אין ספור ילדים בתהליך עוצמתי ומשנה חיים שנותן להם כלים להתמודדות עם החיים.
חוויות הורים שילדיהם היו אצלנו בבייקידס
פיתוח מיומנויות
אף ילד לא יתלהב אם נגיד לו: "בוא תלמד משמעת עצמית, תכנון וניקיון".
אבל תן לו מתכון – והוא פתאום נדרש לתכנן שלבים, למדוד בדיוק, לנקות תוך כדי, ולעמוד בזמנים. בלי לשים לב – הילדים לומדים להתארגן, להתנהל, לחשוב קדימה ולהיות אחראיים. ולמה זה עובד? כי זה בא להם דרך משהו שהם באמת אוהבים.
מרחב בטוח להתפתחות
בתוך הקצב המהיר של היומיום, קל לפספס ילדים שזקוקים לעוד רגע של תשומת לב, של אמונה בהם. בתוכנית של בייקידס, כל ילד מקבל מקום.
אנחנו רואים אותו – לא רק את מה שהוא עושה, אלא את מה שהוא מרגיש, את הדרך שבה הוא מנסה, משתדל, מצליח.
היחס האישי, הקבוצות הקטנות והליווי הרגשי של מרסל יוצרים מרחב בטוח, מכיל ואמיתי.
זה המקום שבו גם ילד שבדרך כלל עומד בצד – פתאום זוהר במרכז.
כי לפעמים כל מה שילד צריך, זה שמישהו יגיד לו:
"אני רואה אותך. ואתה פשוט נפלא כמו שאתה."
בניית ביטחון ודימוי עצמי
כי כל ילד צריך לחוות הצלחה – ולהאמין שהוא יכול.
כמה פעמים אנחנו רואים את הילדים שלנו מוותרים לעצמם מהר מדי? בתוכנית של בייקידס כל ילד עובר תהליך שמתחיל מ"אני לא בטוח" ומסתיים ב"אני יכול!".
הם מקבלים משימות אמיתיות, מתמודדים איתן, מצליחים, וזוכים לפרגון מהקבוצה ומהצוות – והעיניים שלהם נדלקות מחדש.
החוויה הזו נחרטת בהם כזיכרון של הצלחה, והופכת לאבן דרך בביטחון העצמי.
דינמיקה חברתית ושיתוף פעולה
בתוכנית של בייקידס, הילדים לא רק אופים – הם לומדים להיות חלק מצוות.
הם מחליטים יחד, משתפים פעולה, מתמודדים עם חילוקי דעות – ומגלים את הכוח של "אנחנו" במקום "אני". כל ילד חווה מה זה להוביל, להקשיב, ולפרגן – ולומד איך הצלחה משותפת מרגישה הרבה יותר טוב מהצלחה לבד.
בזמן שהם מכינים בצק – הם גם בונים קשרים, אמון, וחוויות שלא שוכחים.
האפייה היא הכלי – עבודת הצוות היא הלמידה לחיים.
ניתוק ממסכים ומעבר לעשייה
כי הם סוף סוף מתנתקים מהמסך – ומתחברים לעצמם.
העולם שלהם מלא רעש והסחות דעת.
אבל כשהם נכנסים למטבח – משהו נרגע.
הם מריחים, נוגעים, יוצרים – נמצאים בתוך חוויה מוחשית ומלאת סיפוק.
זו לא רק אפייה – זו מדיטציה דרך קצפת.
והשקט שהם חווים שם? הוא שווה זהב.
זכרו! היתרונות הרבים בהרשמה לתוכנית אפייה מעצימה הם הרבה מעבר ללימוד האפייה. אנו בבייקידס שמים דגש על טיפוח צמיחה אישית, בניית ביטחון עצמי, אהבה לעצמית, יצירתיות וביטוי עצמי.
המסלולים של:
בייקידס – העצמה פוגשת אפייה
6 מפגשים
מה נלמד בתוכנית?
מבחינת אפייה: עוגיות, עוגות בחושות, שוקולד, עוגות שמרים וקינוחים קרים חלות ולחמים. ובנוסף 5 בונוסים מדהימים!! בפועל, הילדים ילמדו איך להתמודד מול עצמם, איך להכיל הצלחה, איך להתמודד עם כישלונות ואכזבות, איך לעבוד בקבוצה ולהתבלט מבלי להוריד אחרים ועוד!…
בסיום כל מפגש הילדים יוצאים עם התוצרים אותם הם הכינו!
שאלות ותשובות על התוכנית שלנו
בבאר יעקב.
יש 2 סוגים של קורסים, בסיסי ומתקדם.
6 מפגשים, חד שבועי ביום קבוע לאורך כחודש וחצי.
לא, הילד/ה חייב לעבור את הקורס הבסיס עפ"י השיטה של בייקידס לפני המעבר לקורס המתקדם.
הקורס הבסיסי מתאים גם לאופים מתחילים ללא כל ניסיון באפייה.
אנו בביקיידס מאמינים בלמידה בקבוצות קטנות תוך מתן של יחס אישי לכל אופה ללימוד והסבר ולכן הכיתה הינה עד 12 אופים בלבד.
כלל חומרי הגלם והציוד מסופקים ע"י בייקידס ולא צריך להביא דבר מעבר לזה.
סינר ממותג של בייקידס שמרגיש ממש כמו של שף אמיתי.
חוברת מתכונים מודפסת עם כל המתכונים שנלמדים בתוכנית – להמשך אפייה גם בבית.
תעודת סיום אישית בטקס מרגש בסוף התהליך.
2 קבוצות וואטסאפ עם מרסל (להורים ולילדים) לאורך התהליך לשיתוף, תמונות, התייעצות וליווי.
קורס דיגיטלי עם מתכונים התוכנית שילוו את הילד גם אחרי שהתוכנית מסתיימת.
מפגש זום להורים עם כלים פרקטיים להמשך העצמה בבית.
שיחת “מתכון להצלחה” אישית עם מרסל – מפגש 1:1 עם ההורה לאחר חצי הדרך.(לנרשמים במעמד השיחה)
הגילאים המתאימים לתוכנית הם בין 8 ל 14
בהחלט, ישנם גם בנים ואפילו הרבה בנים בתוכניות שלנו.
אנו מאמינים בכוחה של האפייה לטפח צמיחה אישית, התוכנית שלנו מתמקדת לא רק בטכניקות אפייה אלא בעיקר בדגש על בנית ביטחון עצמי, כישורים חברתיים.שיתוף פעולה וחשיבה מחוץ לקופסא.