סדנת זום לעובדים שעובדים מהבית, איך אפייה משותפת בונה צוות
סדנת זום בהנחיית מרסל רביבו (בייקידס) מאפשרת לצוות שעובד מהבית לחוות אינטראקציה משותפת אמיתית, הסדנה נמשכת שעה עד שעה וחצי, כל משתתף אופה מהמטבח שלו עם רשימת חומרים שנשלחת מראש, ובסוף יש לכולם מאפה ביד. הבעיה עם צוות שנפגש רק בזום שגרתי עבודה מהבית נתנה לעובדים גמישות, אבל לקחה את הרגעים הקטנים שבונים צוות, שיחת […]
הילד שאומר 'אני לא טוב בזה' לפני שניסה, ומה אפשר לעשות
ילד שאומר "אני לא טוב בזה" לפני שניסה אינו חסר מוטיבציה, הוא מחזיק תפיסה עצמית שהתחילה להתקבע, וכל פעם שהוא נמנע מניסיון, התפיסה מתחזקת, הדרך לשנות אותה אינה מילים, אלא ראיות מציאותיות שמכריחות אותו לעדכן את הגרסה שיש לו על עצמו. איך דימוי עצמי נמוך מתפתח אצל ילדים לרוב לא מאירוע יחיד, מהצטברות, שיעור שלא […]
איך לבחור קורס אפייה לילד שבאמת ילמד אותו לאפות
כדי לבחור קורס אפייה טוב לילד, בדקו שלושה דברים: יש שיטה מאחורי הקורס ולא רק רצף מתכונים, יש מורה עם ניסיון בהוראת ילדים, והקצב מתאים לילד. חיפוש "קורס אפייה לילדים" באינטרנט מחזיר עשרות תוצאות עם דפי נחיתה דומים, ההבדל בין קורס שמשאיר את הילד יודע לאפות לבין קורס שרק מילא לו את אחר הצהריים נמצא […]
הילד שלי לא יוצא מהחדר, מה מושך אותו החוצה ומה לא
הדלת סגורה כבר 3 שעות, דופקים, "אני בסדר!", הקול אומר משהו אחר. ילדים שמתחילים להסתגר בחדר מחפשים בעיקר מקום שלא דורש מהם דבר, המקום הזה נותן הקלה רגעית אבל לא בונה כלום, מה שמושך אותם החוצה הוא חוויה שמחזירה להם משהו אמיתי בידיים. מתי הסתגרות היא שלב ומתי משהו אחר ילדים בגילאי 8 עד 14 […]
למה דווקא אפייה בונה ביטחון עצמי בילדים: התשובה שמפתיעה הורים
אם הייתם בונים רשימה של פעילויות שמפתחות ביטחון עצמי בילדים, סביר להניח שאפייה לא הייתה הבחירה הראשונה שלכם. זו בדיוק הסיבה שהיא כל כך עובדת. מה שאפייה עושה שאחרות לא עושות ספורט מאפשר להתנצל על הקבוצה, אמנות היא סובייקטיבית, אפייה לא. הבצק יוצא או לא יוצא, העוגה עלתה או לא עלתה, אין שופט, אין ציון, […]
הילד שמרגיש שונה מהחברים: ומה קורה כשמוצאים לו מקום אחר
הוא לא מקבל ציון "קשה" שמצדיק טיפול, לא מוציא מכתב, הוא פשוט לא ממש שם, נוכח, אבל לא בפנים. ואתם שואלים את עצמכם בלחישה אם יש פעילות שתיתן לו מקום שבו הוא לא צריך להסביר את עצמו. מה קורה כשילד שמרגיש שונה נכנס למטבח תוכנית ההעצמה לא נפתחת בשיחה על רגשות, לא בסבב "ספר על […]
קיץ בלי מסך: קורס האפייה שנותן לילד מיומנות אמיתית
שישה שבועות קיץ, עשרות שעות פנויות. השאלה האמיתית היא לא "מה הילד יעשה", השאלה היא: מה מהקיץ הזה יישאר אצלו בספטמבר. מה זה קורס הבוקר של בייקידס 09:00 עד 13:00, ילדים בגילאי 8 עד 14, מטבח אמיתי, ידיים בבצק, אפייה ברצינות. לא פעילות קיץ עם אוירה של בידור, קורס בוקר מקצועי שמלמד ילדים טכניקה אמיתית, […]
סדנת זום לחג השבועות: אופים עוגת גבינה ומחברים את הצוות לחג
רוב פעילויות שבועות לחברות נגמרות ברגע שמסגרים את הזום. זו נגמרת אחרת, כי כל אחד יוצא ממנה עם עוגת גבינה ביד שהוא עשה בעצמו. שבועות הוא החג של האוכל, של הבציר, של הביכורים, של מוצרי החלב שמסמלים שפע, ואין דרך טבעית יותר לחגוג אותו עם עובדים מאשר לאפות יחד, כל אחד מהמטבח שלו, עם מרסל […]
הילד שלי מתחיל ולא מסיים: ומה שלא ידעתי עד שניסינו אפייה
השבוע הוא עזב את הפסנתר, לפני חודשיים את הציור, לפני זה את כדורסל. ואתם מתחילים לתהות: זה הוא? אנחנו? המסגרות שבחרנו? ברוב המקרים, התשובה לא נמצאת באבחנה ולא בהורים, היא נמצאת בשאלה הרבה יותר פשוטה: האם הפעילות מתגמלת אותו מהר מספיק כדי שירצה לחזור? למה אפייה עובדת על ילדים שאחרות כבר לא עובדות עליהם ספורט […]
קורס אפייה דיגיטלי: ללמוד מקצועית מהמטבח שלכם
יש הבדל בין ילד שמכין עוגה לבין ילד שיודע לאפות. הבדל אחד, ספציפי, הילד השני מבין מה הוא עושה ולמה, הוא לא עוקב אחרי מתכון, הוא עובד, ואת ההבדל הזה לא יוצרים מתכוני יוטיוב, יוצרים אותו שיטה. מה עושה את הקורס הזה שונה מרסל רביבו לא הוציאה עוד ספר מתכונים לאינטרנט, היא לקחה את אותה […]