ללמד ילד לאפות בלי שזה ייהפך למלחמה, מה למדתי על המטבח של הבית
ללמד ילד לאפות זה לא להראות לו איך מערבבים. מרסל רביבו, פסיכותרפיסטית ומייסדת בייקידס, מסבירה מה ההורים עושים לא נכון ואיך לעשות אחרת.
מתכוני אפייה לילדים: למה המתכון הנכון הוא רק חצי מהסיפור
כבר ניסיתי לאפות איתו בבית ויצא בלגן. זה משפט שאני שומעת מהורים הרבה. המתכון היה נכון, ההוראות היו ברורות, ובכל זאת משהו השתבש. וברוב המקרים, הבעיה לא הייתה במתכון. מה שמתכון לא מספר מתכוני אפייה לילדים מניחים שמי שקורא כבר יודע דברים שלא כתובים בהם. שבצק צריך לנוח. שקרם שנראה נוזלי לא בהכרח התקלקל. שהתנור […]
סדנת אפייה לילדים: ההבדל בין בוקר כיף לבין משהו שנשאר
הורים שמחפשים סדנת אפייה לילדים רוצים לרוב דבר אחד פשוט. שהילד ייהנה. וזו בקשה לגיטימית לגמרי. אבל לאפייה יש פוטנציאל לתת לילד הרבה יותר מבוקר נעים, אם בונים אותה נכון. בין אירוע לבין תהליך סדנה שנמשכת שעתיים, שבה הילד מכין עוגה ויוצא איתה, זו חוויה. נעימה, אבל מוגבלת. עד מחר הילד כבר לא יזכור את […]
קורס אפייה אונליין לילדים: איך זה עובד כשמנחה לא עומדת לידם
ילד שלומד לאפות לבד בבית, עם מתכון מיוטיוב, נוחת על קמח על הרצפה ואמא שעוברת במטבח ומגייסת לעזור. לפעמים זה עובד. לרוב זה נגמר בתסכול ובתנור שחרוך. הקורס הדיגיטלי של בייקידס נראה אחרת לגמרי. "דיגיטלי" לא אומר לבד הבעיה עם רוב הסרטונים והקורסים הדיגיטליים לאפייה היא שהם לא בנויים לילדים. הם בנויים למבוגרים שיודעים לקרוא […]
קייטנת אפייה לילדים: מה ההבדל בין בוקר שנשכח לבין אחד שמספרים עליו
הקיץ ארוך. ההורים עובדים. הילדים צריכים מסגרת. ויש הרבה אפשרויות: ספורט, אמנות, בישול, אפייה. הרבה מהן טובות. אבל לא כולן שוות. השאלה הנכונה היא לא "מה יכבה את השעמום". השאלה היא "מה ישאיר משהו". רוב קורסי הבוקר נשכחים עד ספטמבר קורס בוקר טיפוסי לאפייה בחופש נראה כך: ילדים מגיעים, עושים עוגה, לוקחים הביתה, נהנים. יומיים […]
בעוד שנה, מה הילד יזכור מהקיץ הזה?
החופש הגדול ארוך, כמעט חודשיים שבהם הילד בבית, והשגרה שהחזיקה את כולנו כל השנה פשוט נעלמת, הימים הראשונים נעימים, ואז מתחיל השעמום, המסכים מתרבים, והילד מסתובב בבית בלי מסגרת. רוב ההורים שואלים את עצמם איך נמלא את הזמן, אבל יש שאלה אחת חשובה יותר, שכמעט אף אחד לא שואל: בעוד שנה, מה הילד יזכור מהקיץ […]
מתי להתחיל לחפש קורס קיץ לילד, ולמה רוב ההורים מתחילים מאוחר מדי
הזמן הנכון להתחיל לחפש קורס קיץ לילד הוא מאי, לא יוני, רוב המסגרות הטובות מתמלאות עד סוף מאי כי הורים שמכירים את השוק רושמים מוקדם, ההורה שמתחיל לחפש ביוני מוצא רשימות המתנה. למה רוב ההורים מאחרים הקיץ מרגיש רחוק עד שהוא לא רחוק, הורים מתחילים לחפש כשבית הספר מתקרב לסיום ועולה דחיפות, עד שהם מתחילים, […]
איך לבחור קורס אפייה לילד שבאמת ילמד אותו לאפות
כדי לבחור קורס אפייה טוב לילד, בדקו שלושה דברים: יש שיטה מאחורי הקורס ולא רק רצף מתכונים, יש מורה עם ניסיון בהוראת ילדים, והקצב מתאים לילד. חיפוש "קורס אפייה לילדים" באינטרנט מחזיר עשרות תוצאות עם דפי נחיתה דומים, ההבדל בין קורס שמשאיר את הילד יודע לאפות לבין קורס שרק מילא לו את אחר הצהריים נמצא […]
קורס אפייה דיגיטלי: ללמוד מקצועית מהמטבח שלכם
יש הבדל בין ילד שמכין עוגה לבין ילד שיודע לאפות. הבדל אחד, ספציפי, הילד השני מבין מה הוא עושה ולמה, הוא לא עוקב אחרי מתכון, הוא עובד, ואת ההבדל הזה לא יוצרים מתכוני יוטיוב, יוצרים אותו שיטה. מה עושה את הקורס הזה שונה מרסל רביבו לא הוציאה עוד ספר מתכונים לאינטרנט, היא לקחה את אותה […]
קייטנת אפייה לילדים, ולמה קורס הבוקר של בייקידס שונה לגמרי
כשהורים מחפשים "קייטנת אפייה לילדים", הם מחפשים מקום שהילד יהיה עסוק, ישמח, ויחזור הביתה עם משהו בידיים. זה מובן לחלוטין, וזו לא הסיבה שקורס הבוקר של בייקידס קיים. מה ההבדל בין קייטנת אפייה לקורס בוקר קייטנת אפייה: ילד מגיע, אופה לפי הוראות, מביא הביתה עוגה, כיף, חד פעמי. קורס הבוקר של בייקידס: ילד עובר תהליך, […]